Gin

"Brauchen wir wirklich noch einen Gin in Deutschland?" haben wir uns auch 2015 gefragt, als wir den Apóstoles Gin in Buenos Aires gefunden haben. Aber die Antwort lautet eindeutig: Ja!

Während auch in Südamerika die meisten Produzenten versuchen, den Geschmack des traditionellen britischen Gins nachzuahmen, ist der bekannteste Barkeeper des Kontinents und Barchef der derzeit (2020) als drittbeste Bar der Welt ausgezeichneten Florería Atlantico, Renato "Tato" Giovannoni, einen ganz anderen Weg gegangen. Er hat mit dem Príncipe de los Apóstoles Mate Gin eine Spirituose kreiert, welche die Aromen Argentiniens einfängt und dadurch eine ganz neue Welt für Gins und insbesondere auch Gin-Cocktails öffnet.