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Nachdem José Luis Sánchez "Shonga" letztes Jahr als langjährige Schüler vom schon legendären Meister Mezcalero in vierter Generation, Eduardo "Lalo" Ángeles Carreño die Produktion des Sacapalabras Mezcal Ancestral übernommen hat, können wir endlich wieder eine tolle Auswahl an urtümlich hergestellten Destillaten aus verschiedenen wilden Agavensorten anbieten. Zusätzlich konnten wir uns auch ein paar Flaschen des "für das Dorf" produzierten, deutlich günstigeren, Demócrata Mezcal Artesanal sichern.
Was ist eigentlich Mezcal?
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Die verschiedenen Agaven-Arten
Von der Espadin über die Karwinskii-Familie bis zur Tobalá stellen wir Ihnen die verschiedenen Agavenarten als Basis-Pflanzen des Mezcals kurz vor. |
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Artikel-Nr.: 50710
Ein Mezcal für jeden Genießer, aus Espadin-Agaven, nach traditioneller Herstellungsart. 700ml, 48,1% vol |
44,90 €
/ Flasche(n)
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Artikel-Nr.: 50470
Ein Mezcal aus 15 bis 18-jährigen, wild wachsenden Coyote-Agaven, hergestellt nach der urtümlichst möglichen Art und Weise nach den strengen Regeln für die "Ancestral"-Klassifizierung. 700ml, 49,9% vol |
119,90 €
/ Flasche(n)
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Artikel-Nr.: 50474
Ein Mezcal aus 15 bis 18-jährigen, wild wachsenden Coyote-Agaven, hergestellt nach der urtümlichst möglichen Art und Weise nach den strengen Regeln für die "Ancestral"-Klassifizierung. 200ml, 49,9% vol |
46,90 €
/ Flasche(n)
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Artikel-Nr.: 50480
Ein Mezcal aus 18 bis 25-jährigen, wild wachsenden Arroqueño-Agaven, hergestellt nach der urtümlichst möglichen Art und Weise nach den strengen Regeln für die "Ancestral"-Klassifizierung. 700ml, 48,1% vol |
119,90 €
/ Flasche(n)
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Artikel-Nr.: 50484
Ein Mezcal aus 18 bis 25-jährigen, wild wachsenden Arroqueño-Agaven, hergestellt nach der urtümlichst möglichen Art und Weise nach den strengen Regeln für die "Ancestral"-Klassifizierung. 700ml, 48,1% vol |
46,90 €
/ Flasche(n)
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Artikel-Nr.: 50490
Ein Mezcal aus 15 bis 18-jährigen, wild wachsenden Marteño-Agaven, hergestellt nach der urtümlichst möglichen Art und Weise nach den strengen Regeln für die "Ancestral"-Klassifizierung. 700ml, 48,0% vol |
119,90 €
/ Flasche(n)
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Artikel-Nr.: 50494
Ein Mezcal aus 15 bis 18-jährigen, wild wachsenden Marteño-Agaven, hergestellt nach der urtümlichst möglichen Art und Weise nach den strengen Regeln für die "Ancestral"-Klassifizierung. 200ml, 48,0% vol |
46,90 €
/ Flasche(n)
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Artikel-Nr.: 50500
Ein Mezcal aus 18 bis 25-jährigen, wild wachsenden Sierrudo-Agaven, hergestellt nach der urtümlichst möglichen Art und Weise nach den strengen Regeln für die "Ancestral"-Klassifizierung. 700ml, 48,6% vol |
129,90 €
/ Flasche(n)
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Artikel-Nr.: 50504
Ein Mezcal aus 18 bis 25-jährigen, wild wachsenden Sierrudo-Agaven, hergestellt nach der urtümlichst möglichen Art und Weise nach den strengen Regeln für die "Ancestral"-Klassifizierung. 200ml, 48,6% vol |
49,90 €
/ Flasche(n)
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Artikel-Nr.: 50510
Der Pechuga ist eine wahre Besonderheit unter unseren Mezcal Ancestral, die nur sehr selten hergestellt wird. Bei einer zusätzlichen Destillation des Sierrudo werden regionale und saisonale Früchte sowie eine rohe Hühnerbrust in die Brennblase gehängt. 700ml, 50,8% vol |
129,90 €
/ Flasche(n)
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