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Nachdem José Luis Sánchez "Shonga" letztes Jahr als langjährige Schüler vom schon legendären Meister Mezcalero in vierter Generation, Eduardo "Lalo" Ángeles Carreño die Produktion des Sacapalabras Mezcal Ancestral übernommen hat, können wir endlich wieder eine tolle Auswahl an urtümlich hergestellten Destillaten aus verschiedenen wilden Agavensorten anbieten. Zusätzlich konnten wir uns auch ein paar Flaschen des "für das Dorf" produzierten, deutlich günstigeren, Demócrata Mezcal Artesanal sichern.
Was ist eigentlich Mezcal?
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Die verschiedenen Agaven-Arten
Von der Espadin über die Karwinskii-Familie bis zur Tobalá stellen wir Ihnen die verschiedenen Agavenarten als Basis-Pflanzen des Mezcals kurz vor. |
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Artikel-Nr.: 50514
Der Pechuga ist eine wahre Besonderheit unter unseren Mezcal Ancestral, die nur sehr selten hergestellt wird. Bei einer zusätzlichen Destillation des Sierrudo werden regionale und saisonale Früchte sowie eine rohe Hühnerbrust in die Brennblase gehängt. 200ml, 50,8% vol |
49,90 €
/ Flasche(n)
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