Nein, Cachaça taugt nicht nur zum Capirinha! Unser Avuá Cachaça verdienst es, pur genossen zu werden.
Avuá Cachaça wird von Hand in einem kleinen Familienbetrieb im Hinterland von Rio de Janeiro hergestellt, der seit bereits 100 Jahren Zuckerrohr auf eigenem Gelände im Einklang mit der Natur, ganz ohne Pestizide o.ä. anbaut und erntet. In einem aufwendigen Verfahren wird in einer Potstill ein weicher aber charakterstarker Brand destilliert, der durch die zweijährige Lagerung in verschiedenen Tropenhölzern nochmal ein ganz neue aromatische und geschmackliche Ebene erhält, die den europäischen Gaumen meist noch verborgen ist.
Was ist eigentlich Cachaça?
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Die Herstellung von Avuá Cachaça im Detail
Wir lüften ein paar der Geheimnisse der Produktion von Avuá Cachaça und gehen auch mal etwas intensiver auf die verschiedenen Holzsorten ein, welche für die Fasslagerung verwendet werden. |
Artikel-Nr.: 50840
Brasilianischer Cachaça, 12-24 Monate in Fässern aus Amburana-Holz gelagert. Noten von Zimt, Vanille und Marzipan geben dem Avuá Amburana ein einzigartiges Aroma, ohne dass der Charakter des Zuckerrohrs unterdrückt wird. 700ml, 40% vol |
44,90 €
/ Flasche(n)
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1 l = 64,14 €
Auf Lager |
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Artikel-Nr.: 50860
Brasilianischer Cachaça, 12-24 Monate in Fässern aus Jequetibá Rosa-Holz gelagert. Das Holz verleiht dem Cachaça eher subtile fruchtige und florale Noten sorgt aber für einen volleren Körper. 700ml, 40% vol |
69,90 €
/ Flasche(n)
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Auf Lager |
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